7: Gadlys Country House Hotel.

Cemaes,Ynys Môn. LL67 0LH.
Ffôn: .

Yn Ôl

Cyflenwyr Arbenigol ym Môn

 

Saif y ty gwledig Fictoriaidd yma mewn saith erw o dir ar lecyn sy'n edrych dros fae a phentref hardd Cemaes. Fe'i adeiladwyd gan filwr enwog o Gymro - y Cadfridog Syr Owen Thomas, A.S. - "Y Rhyfelwr Cymreig". Mae'r perchenogion newydd wedi atgyweirio'r ty, ac mae'n awr yn cynnwys ystafelloedd a bariau cyfforddus a 14 o ystafelloedd gwely gyda baddondy 'en suite' ym mhob un. Mae'n lle delfrydol i aros ar gyfer cael ymweld a'r mannau hyfryd naturiol sydd yng ngogledd Môn.Gyda'r nos, gellwch ymlacio a mwynhau'r bwyd ardderchog a baratoir gan y cogyddion medrus. Coginir pob pryd yn ôl gofynion yr unigolyn ac fe ddefnyddir cynnyrch lleol cyn belled ag y bo modd. Mae pob rhyddid i'r preswylwyr yn ogystal rhai o'r tu allan ddefnyddio bwyty a bariau'r gwesty yma.

Cacen Gaws o Afalau a Mêl Môn
Gwaelod:
8 owns o Fisgedi Digestive
3 owns o Fenyn Cymreig wedi ei doddi
½ llond llwy de o Bowdwr Sinsir
Canol:
7 owns o Gaws Meddal lleol
1 llond llwy de o Bowdwr Gelatin
1 peint o Hufen Dwbl wedi ei chwipio
¼ peint o Fêl Clir
Topin:
1 pwys o Afalau
Sudd Lemon
3 owns o Siwgr
2 owns o Arorwt

Briwsionwch y bisgedi. Ychwanegwch y sinsir a'r menyn a chymysgu'r cwbl efo'i gilydd. Pwyswch y cymysgedd i mwn i waelod tun crasu 8 modfedd a'i adael i galedu. Toddwch y gelatin mewn diferyn o ddr. Chwipiwch yr hufen. Ychwanegwch y caws meddal atynt a'u chwipio eto nes bydd y cymysgedd yn llyfn. Ychwanegwch y gelatin a'r mêl. Tywalltwch y cymysgedd hwn dros ben y bisgedi sydd yn y tun. Gadewch o i setio yn yr oergell am 3-4 awr.
Pliciwch yr afalau a thynnu eu craidd a'u malu'n dalpiau mân. Rhowch hwy mewn sospan sydd, â gwaelod trwm iddi. Ychwanegwch ychydig o ddwr, y sudd lemon a'r siwgr. Codwch hwy i ferwi'n ysgafn nes bydd yr afalau wedi mynd yn llwtra. Yna tynnwch y sosban oddi ar y gwres. Toddwch yr arorwt mewn ychydig o ddiferion o ddwr a'i gymysgu efo'r piwre afalau. Gadewch iddo oeri'n berffaith ac yna'i roi'n dopin ar y gacen gaws. Gweiniwch gyda hufen ffres a sleisys afal.

Cacen Gaws o Afalau a Mel Mon

 

Contents copyright / Cynnwys hawlfraint:Menter Môn, Cyswllt Cyf,
1997-99. Arlunydd, Designed by Peter Moore.

menternet